Premium Hospitality Development Platform (HOP)

HOP invests in the development and future of the entire hospitality sector. By investing together, we work towards a better future for everyone in the hospitality industry, think:

• Better working conditions: HOP invests in improved working conditions, contributing to a more pleasant working environment and reduced absenteeism and turnover.
• Attracting new employees to the sector: HOP encourages the influx of new talent through promotional campaigns and cooperation with education.
• Properly linking education and practice: HOP supports initiatives where hospitality education is better aligned with practice. This means new employees are better prepared for work in practice.

This is how we ensure that the hospitality industry is an attractive place to work, develop and do business.

HOP is a collective agreement between employers and employees. All catering employers contribute to HOP, regardless of whether they are members of Koninklijke Horeca Nederland (KHN) or not. In this way, the entire sector contributes together to funding collective projects through HOP.

In this (simplified) calculation example, we assume a premieplichtig loon of €3,000 per month per employee.

• ((3,000.00/100.1%) * 0.2%) = €5.994 rounded up to €5.99.
• Of this, €2.99 is the employee's contribution and €3.00 is the employer's contribution.

For an employer with 10 employees, this means:

• Total employee premium: 10 × €2.99 = €29.90 per month (deducted from employees' wages)
• Total employer premium: 10 × €3.00 = €30.00 per month
• Total contribution to HOP in this example: €59.90 per month

The employer receives and pays the invoice (quarterly) and deducts the employee contribution from the employee's salary.

See also the detailed explanation and calculation examples of the premieplichtig loon.

Tot het premieplichtig loon HOP behoort het loon uit kolom 8 van de loonstaat (loon SV), het verhaal van de premie op de werknemer is hierbij negatief loon in geld en dat maakt onderdeel uit van kolom 3 (eerst wordt de premie HOP berekend over kolom 8, daarna de pensioenpremie van de loonstaat). Hieronder wordt het verduidelijkt aan de hand van drie rekenvoorbeelden. 

In geval van uitkeringen op grond van de Wet arbeid en zorg (WAZO) wegens zwangerschap, bevalling, adoptie, pleegzorg, aanvullend geboorteverlof en betaald ouderschapsverlof wordt dwingend geadviseerd om de betaling via de werkgever, dus als werkgeversbetaling, uit te betalen aan de werknemer.

Het loon dat meer heeft bedragen dan het voor het betreffende jaar geldende maximum premieloon als bedoeld in hoofdstuk 3 van de Wet financiering sociale verzekeringen, blijft buiten aanmerking voor de toepassing van deze regeling.

Niet tot het premieplichtig loon behoren:

• uitkeringen en verstrekkingen ingevolge de Wet op de arbeidsongeschiktheidsverzekering, de Wet werk en inkomen naar arbeidsvermogen of de Werkloosheidswet en hierop door de werkgever verstrekte aanvullingen;
• het genot van een door de werkgever ter beschikking gestelde auto;
• het loon dat betrekking heeft op de periode vanaf de eerste dag van de maand waarin de medewerker de AOW-gerechtigde leeftijd bereikt; en
• postuum loon dat nog op naam van de overleden werknemer wordt uitbetaald.

Rekenvoorbeeld loonstrook eenvoudig

Het verhaal van de premie HOP op de werknemer maakt onderdeel uit van het premieplichtig loon, waarbij in het voordeel van de werknemer wordt gerekend.

De hoogte van de werknemerspremie is als volgt berekend:

-          ((3.000,00/100,1%) - 3.000,00) = -2,997 en moet worden afgekapt op 2,99.

De afdracht bedraagt:

-          ((3.000,00/100,1%) * 0,2%) = 5,994 afgerond 5,99 waarbij 2,99 wordt verhaald op de werknemer en 3,00 ten laste komt van de werkgever.

Het doel van dit rekenvoorbeeld is aantonen dat de premie HOP negatief loon vormt en daarmee valt onder brutoloon ofwel kolom 3 van de loonstaat, én dat de HOP premie vóór de inhouding van de pensioenpremie plaatsvindt.

De premie HOP wordt daarmee niet berekend over de eindwaarde van de kolom 8, maar over de rubrieken die leiden tot kolom 8, met in achtneming van enkele rekenregels. Waaronder de correctie voor bijtelling privégebruik auto en -door de voorgeschreven volgorde- de pensioenpremie.

Rekenvoorbeeld loonstrook incl auto

Het verhaal van de premie HOP op de werknemer maakt onderdeel uit van het premieplichtig loon, waarbij in het voordeel van de werknemer wordt gerekend.

De hoogte van de werknemerspremie is als volgt berekend:

-          ((3.000,00/100,1%) - 3.000,00) = -2,997 en moet worden afgekapt op 2,99.

De afdracht bedraagt

-          ((3.000,00/100,1%) * 0,2%) = 5,994 afgerond 5,99 waarbij 2,99 wordt verhaald op de werknemer en 3,00 ten laste komt van de werkgever.

Het doel van dit rekenvoorbeeld is aantonen dat de Premie HOP negatief loon vormt en daarmee valt onder brutoloon ofwel kolom 3 van de loonstaat, én dat de HOP premie vóór de inhouding van de pensioenpremie plaatsvindt.

De Premie HOP wordt daarmee niet berekend over de eindwaarde van de kolom 8, maar over de rubrieken die leiden tot kolom 8, met in achtneming van enkele rekenregels. Waaronder de correctie voor bijtelling privégebruik auto en -door de voorgeschreven volgorde- de pensioenpremie.

Rekenvoorbeeld loonstrook incl. bijtelling maaltijd

Het verhaal van de premie HOP op de werknemer maakt onderdeel uit van het premieplichtig loon, waarbij in het voordeel van de werknemer wordt gerekend.

De hoogte van de werknemerspremie is als volgt berekend:

-          ((3.100,00/100,1%) - 3.100,00) = -3,0969 en moet worden afgekapt op 3,09.

De afdracht bedraagt:

-          ((3.100,00/100,1%) * 0,2%) = 6,193 afgerond 6,19 waarbij 3,09 wordt verhaald op de werknemer en 3,10 ten laste komt van de werkgever.

Het doel van dit rekenvoorbeeld is aantonen dat de Premie HOP negatief loon vormt en daarmee valt onder brutoloon ofwel kolom 3 van de loonstaat, én dat de HOP premie vóór de inhouding van de pensioenpremie plaatsvindt.

NB: de premie is hier geen € 2,99 maar € 3,09 omdat de bijtelling maaltijden onderdeel is van kolom 4 (loon niet in geld) en meetelt voor kolom 8, en niet -net zoals de bijtelling voor de auto- wordt uitgesloten van de grondslag.

De Premie HOP wordt daarmee niet berekend over de eindwaarde van de kolom 8, maar over de rubrieken die leiden tot kolom 8, met in achtneming van enkele rekenregels. Waaronder de correctie voor bijtelling privégebruik auto en -door de voorgeschreven volgorde- de pensioenpremie.

HOP is an agreement from the hospitality industry collective agreement 2024. Employers and employees have agreed to invest together in the future of the sector. Everyone working in the hospitality industry contributes to this via a small contribution.

HOP does not fund individual offerings, but supports projects that make the whole sector stronger, more attractive and future-proof. Think of:

• improvement of working conditions;
• campaigns that raise positive awareness of working in the hospitality industry;
• projects that promote training and development;
• innovations that make work more fun, healthier or smarter.

As an employee, you will also benefit from the positive effects of these industry-wide improvements.

Suppose you earn €3000 gross per month. Then 0.1% premium for HOP goes off. In this example, this is €2.99 gross per month. The net amount depends on your personal situation, but in this example, you pay about €1.88 net premium per month to HOP.

If you want to know exactly how it works, check out the detailed explanation and calculation examples of the premieplichtig loon.

Your net pay is affected by taxes and contributions, such as those from HOP. The exact impact on your take-home pay depends on your personal situation. A calculation example makes it easier to understand.

Suppose you earn €3,000 gross per month and you fall in an average tax rate of 37.07%. In that case, the deduction of €2.99 premium from your gross pay means a reduction in your take-home pay of about €1.88 per month.

In this example, your take-home pay goes down about €1.88 a month because of the HOP premium.

If you want to know exactly how it works, check out the detailed explanation and calculation examples of the premieplichtig loon.